Der Mountain Mule ist die alpine Antwort auf den klassischen Moscow Mule: Statt neutralem Wodka sorgt der vielschichtige Latschinger Stoaberg Dry Gin für eine intensive Kräuterbasis, die mit der prickelnden Schärfe von Ingwerbier und spritziger Limette harmonisiert.

Zutaten

• 50 ml Latschinger Stoaberg Dry Gin
• 150 ml Spicy Ginger Beer (z. B. Fever-Tree oder Thomas Henry)
• 20 ml frischer Limettensaft (ca. eine halbe Limette)
• 1 Limettenspalte (zur Garnitur)
• 1 Zweig frische Minze
• Reichlich Eiswürfel oder Crushed Ice

Zubereitung

1. Becher vorbereiten: Einen traditionellen Kupferbecher (oder ein Longdrinkglas) zu zwei Dritteln mit Eiswürfeln füllen.
2. Gin & Limette eingießen: Den Latschinger Dry Gin und den frisch gepressten Limettensaft über das Eis gießen.
3. Mit Ginger Beer auffüllen: Langsam mit kaltem Ginger Beer aufgießen und mit einem Barlöffel einmal vorsichtig von unten nach oben umrühren.
4. Garnieren: Den Minzzweig kurz auf dem Handrücken anklatschen, um die ätherischen Öle freizusetzen, und zusammen mit der Limettenspalte in den Becher stecken. Sofort eiskalt servieren!